Ingredient: pepe

Ti Racconto Una Ricetta, Ricette Italiane Tradizionali... ma non solo!

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Rotolini di spada affumicato al pompelmo con zucchine fritte

Involtino di pesce spada affumicato marinato nel pompelmo e riempito con una croccante julienne di zucchine fritte.   Procedimento Mettere le fettine di spada in un piatto piano e coprirle con il succo del pompelmo rosa e del limone, spolverarle con il pepe rosa macinato. Lasciare marinare per almeno 15 minuti, poi scolarle e mettere […]

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Fagottini di ricotta, salmone, limone e menta

I fagottini di ricotta, salmone, limone e menta sono una fresca, saporita e gustosa idea per iniziare una cena di una calda serata estiva. Facili da preparare i fagottini di ricotta, salmone, limone e menta inviteranno gli ospiti al sorriso con il loro gusto deciso e ma alleggerito dalla freschezza del limone e della menta, […]

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Semifreddo salato al formaggio con pomodori secchi, semi di papavero e miele millefiori

Formaggio al cucchiaio con pomodori secchi, semi di papavero e miele millefiori su un disco di pane croccante. Ideale come antipasto per un pasto speciale.   Procedimento Prendere il formaggio Asiago e ridurlo in scaglie sottili con una grattugia. In una pentola far scaldare il latte, aggiungere la ricotta, salare e pepare, successivamente versare anche […]

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Torta rustica di zucca e zucchine

La torta rustica di zucca e zucchine è una ricetta semplicissima e veloce per preparare una gustosa cena o un piatto da portare ad un pic nic. La torta rustica di zucca e zucchine ha un gusto dolce e delicato che a proprio piacere può essere esaltato con del pepe o del peperoncino o perché […]

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