Ingredient: panna montata

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Torta di noci sorrentina

Soffice torta della tradizione sorrentina realizzata con un impasto montato e noci tostate.   Procedimento Tritate finemente 100 g di noci lasciando intere le altre, quindi tostatele e mettetele in un piatto a raffreddare. In una ciotola montate i rossi con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto molto chiaro e spumoso; aggiungete la […]

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